Sastāvdaļas
-
Rauga mīkla Mani Gardumi280 g
-
Olas dzeltenums1 gab.
-
Steika BBQ mērce120 ml
-
Kraukšķīgi salāti2 sauja (-s)
-
Marinēti gurķi2 gab.
-
Grilēta marinēta paprika1 gabali
-
Steiks Selection by Rimi (pēc izvēles)200 g
-
Olīveļļa20 ml
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Steikdogs
No rauga mīklas izveido hotdoga maizīšu bulciņas, zem dvieļa uzraudzē 30 minūtes istabas temperatūrā.
Apsmērē ar olu dzeltenumu un cep 185 grādos 25 minūtes.
15 minūtes, pirms maizītes gatavas, sakarsē pannu un liec cept steiku, kas ierīvēts ar olīveļļu.
Cep 2–3 minūtes no katras puses.