Švarcvaldes vista ķiršu tomātu mērcē
45min
• Vidēji grūti
Steiks ar dateļu mērci
-
Gatavošana 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Pamatēdiens
-
Steiks400 g
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
-
Eļļa (cepšanai)1 ēdamk.
-
Sviests2 ēdamk.
-
Folijapēc nepieciešamības
Mērce
-
Dateles6 gab.
-
Rozmarīns1 zariņš
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Apelsīna miziņa1 gab.
-
Apelsīna sulapēc garšas
-
Sviestsnedaudz
-
Kaltētu tomātu pastapēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Steika gabalus apkaisi ar sāli un pipariem.
Uz uzkarsētas pannas lej eļļu un izkausē sviestu.
Cep steiku no abām pusēm, tad ietin follijā atpūsties.
Tikmēr gatavo mērci. Dateles, rozmarīnu, ķiploku sakapā.
Pierīvē apelsīna miziņu un izspied sulu.
Visu liec uz pannas, pievieno saulē kaltēto tomātu pastu un steika sulu, kas uzkrājusies folijā.
Pasniedz ar mīļakajām piedevām.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Ēdieni vegāniem
Ēdieni veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Karstā gaisa aerogrils
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Jēra gaļa