Paelja ar jūras veltēm
45min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Stirploin (plānās filejas) steiks200 g
-
Sviests50 g
-
Timiāns1 zariņš
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Sālspēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
-
Šitake sēnes150 g
-
Spināti65 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Uzkarsē steika pannu, liec tajā sviestu, ļauj tam izkust un tajā esošajiem olbaltumiem – nedaudz apdegt.
Pievieno timiāna zariņu un saspiestu ķiploku.
Liec pannā steiku un cep no katras puses 1-2 minūtes, aplaistot ar karsto sviestu.
Noņem steiku no pannas un ļauj tam atpūsties 3 minūtes.
Tajā pašā sviestā apcep sēnes un spinātus.
Pirms pasniegšanas pārkaisi steikam sāli un piparus.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas