Sviestā sautēts stirploin steiks

Gatavošana 12min
Viegli

Sastāvdaļas

Stirploin (plānās filejas) steiks

200 g
Sviests

50 g
Timiāns

1 zariņš
Ķiploks

1 daiva (-s)
Sāls

pēc garšas
Melnie pipari

pēc garšas
Šitake sēnes

150 g
Spināti

65 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Uzkarsē steika pannu, liec tajā sviestu, ļauj tam izkust un tajā esošajiem olbaltumiem – nedaudz apdegt.

Pievieno timiāna zariņu un saspiestu ķiploku.

Liec pannā steiku un cep no katras puses 1-2 minūtes, aplaistot ar karsto sviestu.

Noņem steiku no pannas un ļauj tam atpūsties 3 minūtes.

Tajā pašā sviestā apcep sēnes un spinātus.

Pirms pasniegšanas pārkaisi steikam sāli un piparus.