Marinēts antrekots ar gorgonzolas siera mērci
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Stirploin (plānās filejas) steiks200 g
-
Sviests50 g
-
Timiāns1 zariņš
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Sālspēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
-
Šitake sēnes150 g
-
Spināti65 g
Pagatavošana
Vērts zināt
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Uzkarsē steika pannu, liec tajā sviestu, ļauj tam izkust un tajā esošajiem olbaltumiem – nedaudz apdegt.
Pievieno timiāna zariņu un saspiestu ķiploku.
Liec pannā steiku un cep no katras puses 1-2 minūtes, aplaistot ar karsto sviestu.
Noņem steiku no pannas un ļauj tam atpūsties 3 minūtes.
Tajā pašā sviestā apcep sēnes un spinātus.
Pirms pasniegšanas pārkaisi steikam sāli un piparus.
Saistītās receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Trusis
Jēra gaļa
Dzīvesstils
Ēdieni veģetāriešiem
Ēdieni vegāniem
Bezglutēna ēdieni
Grilēdieni
Bez laktozes ēdieni
Labākai dzīvei
Pikants
Streetfood ēdieni
Mājās gatavota maize