Siltā tortilja ar malto gaļu
25min
• Vidēji grūti
Truša un kāpostu sautējums ar vīnogām
-
Gatavošana 1h
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Truša gaļa1 kg
-
Olīveļļa4 ēdamk.
-
Kāposts1 gab.
-
Baltais sīpols1 gabali
-
Burkāns1 gab.
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Lauru lapas2 gab.
-
Salvija1 šķipsniņa (-s)
-
Vīnogu sula120 ml
-
Vīnogas bez kauliņiem200 g
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Uzkarsējiet lielu katlu ar eļļu, apcepiet truša gaļas gabaliņus uz mazas uguns apmēram 10 minūtes.
Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu, rīvētu burkānu, ķiploku, sasmalcinātu salviju, sasmalcinātus kāpostus.
Pievienot sāli un piparus.
Pamaisiet un cepiet apmēram 10 minūtes.
Pievienojiet sulu, ūdeni, lai tas pārklātu produktus, uzlieciet katlam vāku un sautējiet truša gaļu apmēram 30–35 minūtes.
Sautējumam pievienojiet vīnogas.
Maisiet un vāriet apmēram 10 minūtes ar pusatvērtu vāku, lai iztvaikotu nedaudz ūdens.
Padoms. Sautējumam varat pievienot 1 ēdamkaroti medus. Medus izcels sautējuma garšu.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas