Tīģergarneļu iesmiņi saldskābajā marinādē ar dārzeņiem
20min
• Viegli
Vokpannā gatavotas steika šķēlītes ar dārzeņiem
-
Gatavošana 15min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Pamatēdiens
-
Noturēta liellopa antrekota šķēle200 g
-
Selerijas sakne50 g
-
Purava gaišā daļa50 g
-
Paprika1 gab.
-
Sarkanais sīpols1 gab.
-
Burkāns1 gab.
-
Vīnogu kauliņu eļļa2 ēdamk.
-
Brokoļi Bellaverde Rimi100 g
-
Sezama sēkliņas1 ēdamk.
Mērce
-
Sojas mērce1 tējk.
-
Tomātu pasta Rimi1 ēdamk.
-
Saldā čili mērce1 ēdamk.
-
Laima sula0.5 gab.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Kinza1 bunte (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Vokpannā gatavotas steika šķēlītes ar dārzeņiem
Sajauc visas mērces sastāvdaļas.
Nomizo dārzeņus un saknes.
Sagriez nelielos gabalos, bet nesajauc visus kopā, kārto uz dēlīša vienu otram blakus.
Tāpat sagriez steiku nelielos gabalos.
Karsē vokpannu.
Kad panna karsta, pielej eļļu un sāc cept seleriju un burkānu.
Nepārtraukti maisot pēc dažām sekundēm liec arī steika šķēlītes, tad papriku, brokoļus un puravu, kā arī sīpolus.
Pievieno mērci.
Kad mērce ir sakarsusi un apņēmusi visus dārzeņus, liec traukos un pasniedz, pārberot grauzdētas sezama sēkliņas.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas