Ātrā frikadeļu zupa

  • Gatavošana 1h 30min
  • Viegli
Ātrā frikadeļu zupa
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sastāvdaļas

  • Maltās kotlešu gaļas masa
     500 g
  • Liellopu gaļas buljona kubiņi
      2 gab.
  • Ūdens
     2 L
  • Olīveļļa
      cepšanai
  • Burkāni
     200 g
  • Sīpoli
     100 g
  • Ķiploki
     50 g
  • Kartupeļi
     500 g
  • Brokoļi
     100 g
  • Dilles
     15 g
  • Loki
     15 g
  • Pētersīļi
     15 g
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pipari
      pēc garšas
  • Lauru lapas
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Katlā uzvāri buljonu.
Pievieno krāsainos piparus un lauru lapas.
Nomizo un sagriez ripiņās burkānu un sīpolu, apcep eļļā.
Liec buljonā un vāri.
Nomizo kartupeļus, sagriez kubiņos un liec buljonā, sasmalcini brokoli un pievieno buljonam, pieber sāli un piparus.
Kad buljons sāk vārīties, liec tajā gaļas bumbiņas, kuras pirms tam veido no kotlešu masas.
Vāri, kamēr frikadeles uzpeld, un pārkaisi zaļumus.

Līdzīgas receptes

Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes