Fusilli Alfredo ar grilētu vistas fileju
30min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Cāļu pēdas1 kg
-
Burkāni2 gab.
-
Seleriju kāti3 gab.
-
Pipari čili1 gab.
-
Sīpoli3 gab.
-
Ķiploks1 gab.
-
Timiāns Rimi1 bunte (-s)
-
Lauru lapas5
-
Smaržīgie pipari10
-
Sāls, pipariPēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Cāļa pēdu kolagēna buljons ir jaunā kulinārā sensācija, kas iekarojusi gardēžu uzmanību. Bagātīgs, aromātisks un želejveidīgs – izmēģini šo trendīgo mājās gatavotā buljona recepti!
Visus dārzeņus ar mizu sagriež lielos gabalos un liek apcepties krāsnī kopā ar vistas pēdām 200 grādos uz 20–30 minūtēm.
Apceptos dārzeņus un kaulus liek katlā un pārlej ar aukstu ūdeni tā, lai tie būtu pilnībā nosegti.
Uzvāra, līdz uzmet burbuli, un atstāj vēl 2-3 stundas vārīties uz mērenas uguns.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi