Brokoļu un pākšu zirnīšu wok

  • Gatavošana 25min
  • Viegli
Brokoļu un pākšu zirnīšu wok
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sastāvdaļas

  • Sezama eļļa
     3 ēdamk.
  • Ķiploki
     2 daiva (-s)
  • Brokoļi
     225 g
  • Zirņu pākstis
     115 g
  • Pak Choi salātu lapas
     225 g
  • Gaišā sojas mērce
     2 ēdamk.
  • Rīsu etiķis
     1 ēdamk.
  • Čili pipars
     0.2 gabali
  • Grauzdētas sezama sēklas
     1 ēdamk.
  • Dīgsti
      dekoram

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sakarsētā pannā eļļā apcep ķiploku.
Sasmalcini brokoli, zirnīšu pākstis pārgriez uz pusēm, liec pannā pie ķiploka un maisot cep apmēram 3 minūtes.
Saplūkā un pievieno pak choi lapas, apmaisi.
Bļodiņā sajauc sojas mērci ar etiķi, sasmalcini čili un pievieno mērcei, samaisi un pārlej dārzeņiem uz pannas, cep vēl 2 minūtes.
Pārkaisi grauzdētas sezama sēklas un pasniedz ar daudz un dažādiem dīgstiem.

Līdzīgas receptes

Siltā tortilja ar malto gaļu

25min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Cepti ziemas dārzeņi

30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes