Brusketa ar tomātiem, garnelēm un turku zirņiem

Name: Brusketa ar tomātiem, garnelēm un turku zirņiem
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Itālija
Ingredients: 2 gab. Vidēji tomāti; 1 daiva (-s) Ķiploki (salsai); 1 daiva (-s) Ķiploki (bagetes apziešanai); 1 ēdamk. Olīveļļa (salsai); bagetes apsmērēšanai Olīveļļa; 0.2 gabali Čili pipars; 0.5 tējk. Cukurs; 6 gabali Tīģergarneles; 2 ēdamk. Vārīti turku zirņi; 1 ēdamk. Sasmalcināti pētersīļi; pēc garšas Sāls; pēc garšas Pipari; 30 ml Baltvīns; 4 šķēlīte (-s) Bagete; dekoram Dīgsti

Gatavošana 20min
Viegli

Sastāvdaļas

Vidēji tomāti

2 gab.
Ķiploki (salsai)

1 daiva (-s)
Ķiploki (bagetes apziešanai)

1 daiva (-s)
Olīveļļa (salsai)

1 ēdamk.
Olīveļļa

bagetes apsmērēšanai
Čili pipars

0.2 gabali
Cukurs

0.5 tējk.
Tīģergarneles

6 gabali
Vārīti turku zirņi

2 ēdamk.
Sasmalcināti pētersīļi

1 ēdamk.
Sāls

pēc garšas
Pipari

pēc garšas
Baltvīns

30 ml
Bagete

4 šķēlīte (-s)
Dīgsti

dekoram

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Verdošā ūdenī noblanšē tomātus, iegriežot pirms tam krustiņu tomāta apakšā. Novelc mizu un sasmalcini.

Uzkarsē pannā olīveļļu, pievieno sasmalcinātu ķiploku, apcep, tad pievieno sasmalcinātu čili un vīnu. Reducē vīnu.

Pievieno sasmalcinātus tomātus, cukuru, sāli, piparus, pasautē pāris minūtes. Tad pievieno vārītas, tīrītas garneles un turku zirņus.

Pavāri 2 minūtes, pievieno sasmalcinātus zaļumus.

Sagriez bageti garenās šķēlēs, apslaki ar olīveļļu, apsmērē ar ķiploku un liec grilēt 250 grādos uz pāris minūtēm.

Uz grilētās maizītes kārto tomātu un garneļu salsu, dekorē ar dīgstiem un pasniedz.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkohola dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Līdzīgas receptes

Brusketas

15min • Viegli

Ilze Auzere

Ilzes Auzeres receptes

Kūpinātas zivs pastēte

30min • Viegli

Signe Meirāne

Signes Meirānes receptes

Normunda Baranovska receptes

Rumpsteika siltie salāti

15min • Viegli

Ēdienreize

Brokastis Pusdienas Vakariņas Deserti Uzkodas Dzērieni

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Pamatēdieni Sautējumi Pudiņi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Lasis Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Piena produkti Ogas Trusis Jēra gaļa

Dzīvesstils

Ēdieni veģetāriešiem Ēdieni vegāniem Bezglutēna ēdieni Grilēdieni Bez laktozes ēdieni Pikants Streetfood ēdieni Mājās gatavota maize Maratonistiem Bērniem

Svētki

Lieldienas Dzimšanas diena Grila sezona Līgo Valentīna diena Pavasaris Vasara Rudens Ziema Ziemassvētki un Jaunais gads Novembra svētku galdam

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Vietējais Eksotiski Itālija