Cūkas fileja ar medus - ķiploku mērci un maziem kartupelīšiem
1h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Kartupeļi200 g
-
Sīpols50 g
-
Burkāni200 g
-
Sviests50 g
-
Bekons100 g
-
Putraimi100 g
-
Buljons1 gabali
-
Krējums50 g
-
Loki1 bunte (-s)
-
Garšvielas pēc izvēles
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Nomizo burkānus un kartupeļus, sagriez mazākos gabaliņos.
Nomizo sīpolu un sagriez smalkos kubiņos.
Visus dārzeņus apcep 30 gramos sviesta.
Katlā lej 1,5 litrus ūdens, liec buljona kubiņu un pieber putraimus.
Kad burkāni, kartupeļi un sīpoli apcepti, liec katlā arī tos.
Putru var vārīt turpat uz plīts vai likt noslēgtā traukā cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 180 grādos.
Tikmēr sacep bekonu, lai kraukšķ.
Putrai pievieno atlikušo sviestu un pasniedz ar bekonu.
Piedeva putrai var būt arī krējums ar sagrieztiem lociņiem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas