Burkānu krēmzupa

Gatavošana 35min
Viegli

Sastāvdaļas

Krēmzupa

Burkāni

5 gab.
Kartupeļi

2 gab.
Ziedkāposts (neliels)

1 gab.
Puravs

1 gab.
Ķiploks

4 daiva (-s)
Sviests

50 g
Riekstu eļļa

30 ml
Dārzeņu buljons

1 L
Saldais krējums

200 g

Pasniegšanai

Jogurts bez piedevām

pa ēdamkarotei katrā porcijā
Sālītas zaļās pistācijas

pēc izvēles

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Notīri dārzeņus, sagriez mazākos gabalos un sautē katlā kopā ar sviestu un eļļu.

Kad dārzeņi ir viegli karamelizējušies, pielej buljonu un vāri, līdz burkāni ir kļuvuši mīksti, tad sablendē zupu un liec atkal sildīt, pielejot saldo krējumu.

Pasniedzot katrā porcijā pievieno smalki sagrieztas pistācijas un jogurtu.

Saistītās receptes

Liene Zemīte

Lienes Zemītes receptes

Dārzeņu minestrone

1h • Viegli

Franču sīpolu zupa

55min • Vidēji grūti

Signe Meirāne

Signes Meirānes receptes

Burkāni ar pikanto jogurtu

25min • Viegli

Ramen laša zupa

40min • Vidēji grūti

Edgars Sanders

Edagara Sandera receptes

Kārtainā mīkla ar tofu biezpienu un dārzeņiem

30min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Pildīts kāposts

2h • Vidēji grūti

Ēdienreize

Brokastis Pusdienas Vakariņas Deserti Uzkodas Dzērieni

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Pamatēdieni Sautējumi Pudiņi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Lasis Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Piena produkti Ogas Trusis Jēra gaļa

Dzīvesstils

Ēdieni veģetāriešiem Ēdieni vegāniem Bezglutēna ēdieni Grilēdieni Bez laktozes ēdieni Labākai dzīvei Pikants Streetfood ēdieni Mājās gatavota maize Maratonistiem

Svētki

Lieldienas Dzimšanas diena Grila sezona Līgo Valentīna diena Pavasaris Vasara Rudens Ziema Ziemassvētki un Jaunais gads

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Vietējais Eksotiski Itālija