Burkānu krēmzupa

Gatavošana 35min
Viegli

Sastāvdaļas

Krēmzupa

Burkāni

5 gab.
Kartupeļi

2 gab.
Ziedkāposts (neliels)

1 gab.
Puravs

1 gab.
Ķiploks

4 daiva (-s)
Sviests

50 g
Riekstu eļļa

30 ml
Dārzeņu buljons

1 L
Saldais krējums

200 g

Pasniegšanai

Jogurts bez piedevām

pa ēdamkarotei katrā porcijā
Sālītas zaļās pistācijas

pēc izvēles

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Notīri dārzeņus, sagriez mazākos gabalos un sautē katlā kopā ar sviestu un eļļu.

Kad dārzeņi ir viegli karamelizējušies, pielej buljonu un vāri, līdz burkāni ir kļuvuši mīksti, tad sablendē zupu un liec atkal sildīt, pielejot saldo krējumu.

Pasniedzot katrā porcijā pievieno smalki sagrieztas pistācijas un jogurtu.