Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Ķekavas cāļa cepetis1 gab.
-
Burkāni1 kg
-
Eļļa2 ēdamk.
-
Sāls1 tējk.
Glazūrai
-
Miso pasta2 ēdamk.
-
Eļļa1 ēdamk.
-
Sāls0.5 tējk.
-
Medus1 ēdamk.
-
Ķiploks (sakapāts)2 daiva (-s)
-
Čili pārslas1 Pēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Nomizo vai tikai nomazgā burkānus un sagriez vienāda lieluma gabalos.
Apslaki ar eļļu, sāli un liec cepešpannā.
Cepešpannai virsū liec resti ar cepeti, pirms tam to pārgriežot uz pusēm pa mugurkaulu.
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 190 grādos aptuveni 40 minūtes.
Pa to laiku sajauc glazūru.
Burkānus izņem no cepeškrāsns un apsmērē ar miso glazūru.
Liec atpakaļ krāsnī un cep, līdz viss gatavs, – aptuveni vēl 20 minūtes.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas