Dedzinātā Basku siera kūka
1h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Kārtainā mīkla400 g
-
Kalamata olīvas bez kauliņiem280 g
-
Comte siers (rupji sarīvēts)280 g
-
Ciedru rieksti60 g
-
Mazas olas dzeltenums1 gab.
-
Piens20 ml
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Comte uzkodas
Sakarsē krāsni 200 grādus karstu.
Sadali mīklu 4 daļās un katru izrullē 10 x 20 cm izmērā.
Katrai plāksnei pa vidu liec rupji sakapātas olīvas, sieru, riekstus, sadalot tos 4 vienādās daļās.
Pārloki pāri malas.
Bļodā sajauc olu ar pienu un ar to pārsmērē mīklu.
Cep vienu līmeni zem vidējā nodalījuma 20–25 minūtes, kamēr zeltains.
Nedaudz atdzesē un pasniedz siltu vai arī aukstu, sagriežot gabalos.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas