Cūkas ribiņas BBQ marinādē

  • Gatavošana 1h 50min
  • Viegli
Cūkas ribiņas BBQ marinādē
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Cūkgaļas ribas Rimi
     700 g
  • Mērce BBQ Santa Maria
     400 g
  • Garšviela gaļai
     1 ēdamk.
  • Saldie kartupeļi
     2 gab.
  • Marinēti gurķi Rimi
     2 gabali
  • Eļļa
      fritēšanai

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Cūkas ribiņas liek augstspiediena katlā, pievieno garšvielas un pielej 500 ml ūdens. Vāra 30 min. Ja izmanto parasto katlu, tad nepieciešams 1 l ūdens un vārīšanas laiks ir aptuveni 1 h – kamēr redzams ribiņas kauls.

Gaļu izņem no buljona, nosusina. Buljonu var izmantot arī citām receptēm.

BBQ mērci uzlej uz pannas un karsē kopā ar gaļu uz lēnas uguns, līdz ribiņas karamelizētas.

Paralēli fritē saldos kartupeļus, pieber sāli.

Pasniedz ar marinētiem gurķiem, kas atsvaidzinās ēdiena garšu. 

Līdzīgas receptes

Hotdogi

25min • Viegli

Kāpostgalvas tītenis

30min • Viegli

Brusketas

15min • Viegli

3 marinādes gaļai

2h • Viegli
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Noderīgi

Informācija par 30 dienu zemāko pārdošanas cenu mājaslapā norādītajām precēm, kuras nav ātrbojīgas, pieejama tirdzniecības vietā (pie preces cenu zīmes) vai arī e-veikalā.