Dārzeņu sacepums Briam

  • Gatavošana 50min
  • Viegli
Dārzeņu sacepums Briam
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Mērce

  • Olīveļļa
     50 ml
  • Tomātu biezenis
     700 g
  • Liels sīpols
     1 gab.
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Lieli kartupeļi
     4 gab.
  • Kaltēts oregano
     1 ēdamk.
  • Pētersīļi
     15 g

Virskārta

  • Vidēji tomāti
     3 gab.
  • Liels baklažāns
     1 gab.
  • Cukīni
     3 gabali
  • Olīveļļa
     100 ml
  • Garšvielu maisījums
     1 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Dārzeņu sacepums Briam

Sakapātus ķiplokus un smalki sagrieztus sīpolus apcep eļļā. Pievieno tomātu biezeni, sāli, cukuru un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pavāri apmēram 10 minūtes.
Mērci lej cepeštraukā.
Atsevišķā traukā liec strēmelītēs sagrieztus tomātus, baklažānu un cukīni. Tos apslaki ar olīveļļu, garšvielām un samaisi kopā.
Dārzeņus kārto cepeštraukā. Cep 200 grādos aptuveni 25 minūtes. Pasniedz ar fetas sieru.

Līdzīgas receptes

Siltā tortilja ar malto gaļu

25min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Cepti ziemas dārzeņi

30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Gruboto ar jūras veltēm

1h • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes