Portugāļu sendvičs "Francesinha"
40min
• Viegli
Fritatta jeb olu sacepums ar sēnēm un šķiņķi
-
Gatavošana 20min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Šampinjoni160 g
-
Cūkgaļas šķiņķis100 g
-
Spināti100 g
-
Olas Rimi, kūtī dētas8 gab.
-
Siers40 g
-
Olīvu izspaidu eļļa Rimi Smart2 ēdamk.
-
Sāls, pipari
Pasniegšanai
-
Grieķu jogurts bez piedevām Rimi400 g
-
Mazais lauku gurķis1 gab.
-
Ķiploks1 daiva (-s)
-
Zaļumi (dilles, piparmētra)
-
Sāls, pipari
-
Olīveļļa
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sātīgs un viegli pagatavojams olu sacepums ar sēnēm un šķiņķi – ideāli piemērots brokastīm.
Šampinjonus sagriez šķēlēs un šķiņķi nelielos gabalos.
Uz plīts uzsildi pannu (izvēlies tādu, kuru var likt cepeškrāsnī), pievieno eļļu un apcep šampinjonus. Pannā pievieno šķiņķi un nedaudz apcep.
Noslēgumā pievieno spinātus un sildi līdz tie nedaudz saplok.
Bļodā iesit olas, pievieno nedaudz sāli un sakul. Olu masu lej pannā pāri apceptajām sastāvdaļām. Pārkaisi ar sarīvētu sieru un liec cepeškrāsnī.
Cep 190 grādos 10 – 12 minūtes.
Pagatavo mērci. Nomizo gurķi, sagriez mazos gabaliņos un liec bļodā.
Pievieno sarīvētu ķiploku, bezpiedevu jogurtu, sasmalcinātus zaļumus, garšvielas un visu kārtīgi samaisi. Fritattu uzmanīgi izcel no pannas un pasniedz ar mērci.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi