Jūras zupa ar njoki

  • Gatavošana 40min
  • Vidēji grūti
Jūras zupa ar njoki
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Burkāni
     2 gab.
  • Selerijas kāti
     2 gabali
  • Vārīta kukurūza
     1 gabali
  • Njoki
     250 g
  • Gī sviests
     1.5 ēdamk.
  • Mīdijas
     1 kg
  • Kalmārs
     300 g
  • Sauss baltvīns
     100 ml
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Šalotes sīpols (smalki sakapāts)
     1 gab.
  • Buljons
     1 L
  • Svaigas dilles (sakapātas)
     1 bunte (-s)

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Jūras zupa ar njoki

Lielā katlā ar vāku izkausē sviestu, pievieno sagrieztus burkānus un seleriju kātus, sīpolu un ķiploku.
Sautē, pievienojot baltvīnu un mīdijas.
Uzliec vāku un sautē 3 minūtes.
Izņem no katla mīdijas un attīri tās no čaulas.
Pievieno katlā buljonu un vāri zupu, līdz saknes mīkstas.
Zupai pievieno smalkāk sagrieztu kalmāru un njoki.
Aptuveni minūti, pirms zupa gatava, liec klāt attīrīto mīdiju gaļu un svaigi sakapātas dilles.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkohola dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Līdzīgas receptes

Tunča kotletes

30min • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Mencas kebaba iesmiņi

25min • Viegli

Kāpostgalvas tītenis

30min • Viegli

Brusketas

15min • Viegli
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).