Dedzinātā Basku siera kūka
1h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Augļu kārtojums
-
Āboli4 gab.
-
Plūmes6 gabali
-
Dzērvenes200 g
-
Sviests200 g
-
Milti300 g
-
Brūnais cukurs300 g
-
Pekanrieksti300 g
-
Kanēlis2 ēdamk.
-
Krustnagliņas1 ēdamk.
-
Sāls1 tējk.
Dekors
-
Plombīra vai vaniļas saldējumspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Cepamajā veidnē kārto pusšķēlītēs sagrieztus, nemizotus ābolus un plūmes – apmēram pusi no kopējā daudzuma.
Pārkaisi ar 150 gramiem cukura un pārliec ar apmēram trešo daļu sviesta piciņās.
Pāri ber pusi riekstu un dzērveņu, pārkaisi ar garšvielām.
Tad liec veidnē atlikušos ābolus un plūmes.
Otru pusi cukura un sviesta samīci ar sāli un miltiem un sadrupini pāri āboliem.
Pārkaisi ar atlikušajiem riekstiem, dzērvenēm un garšvielām.
Cep 30 minūtes, līdz virsiņa kļūst brūna.
Sadali porcijās un pasniedz ar saldējumu.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas