Kartupeļu pankūkas ar krējumu

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Kartupeļu pankūkas ar krējumu

Sastāvdaļas

  • Kartupeļi (mazgāti, ar mizu)
     300 g
  • Sāls
     1 tējk.
  • Sīpolloki
      1 kāts
  • Ķiploki
     1 daiva (-s)
  • Eļļa (cepšanai)
     40 ml
  • Kartupeļu ciete
     1 tējk.
  • Citrons
     0.5 gab.
  • Krējums
     2 ēdamk.
  • Balzamiko krēms
     1 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sarīvē kartupeļus un apber ar sāli.
Sagriez lociņus un pievieno kartupeļiem.
Kartupeļus liec dvielī un izspied visu lieko šķidrumu.
Sausai kartupeļu masai piespied ķiploku, pieber kartupeļu cieti, ja nepieciešams pieber vēl sāli.
Kartupeļu masu izrullē pēc iespējas plānāku, liekot to starp diviem cepamiem papīriem.
Sakarsē pannu, pielej eļļu un liec cepties pankūku.
Cep līdz tā zeltaini brūna.
Pasniedzot pārrīvē ar citrona mizu un pārslaki ar sulu.

Krējumam pievieno eļļu un balzamiko krēmu.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Zaļās vafeles

30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Pasta primavera

45min • Viegli
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Siera nageti

45min • Vidēji grūti