Sāļās siera pankūciņas

  • Gatavošana 25min
  • Viegli
Sāļās siera pankūciņas
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Mozzarella siers Rimi rīvēts
     75 g
  • Ciets siers Rimi rīvēts
     20 g
  • Kukurūzas ciete
     160 g
  • Ola
     1 gab.
  • Olas dzeltenums
     1 gab.
  • Piens 2,5%
     180 g
  • Eļļa (neitrālas garšas)
     45 g
  • Sāls
     3 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sāļās siera pankūciņas ir gaisīgas, zeltaini apceptas un bagātīgas ar siera garšu. Tās lieliski garšo gan ar svaigiem dārzeņiem un krējumu, gan kā piedeva zupām vai salātiem.

Visas sastāvdaļas liek blendera krūzē un samaļ.

Ar papildu eļļu iesmērē mazās mafinu formiņas.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Salej siera masu formiņās un liek cepties 20 minūtes.

Ja izmanto lielākas formiņas, cepšanās laiks var palielināties par 5–10 minūtēm.

Nedaudz atdzesē, lai būtu vieglāk izņemt no formiņām.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Paštaisīti kimči

2h 40min • Viegli
Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte