Ķirbju un biezpiena sacepums

  • Gatavošana 1h 10min
  • Vidēji grūti
Ķirbju un biezpiena sacepums

Sastāvdaļas

  • Piens
     500 ml
  • Manna
     180 g
  • Olas
     4 gab.
  • Ķirbis
     1 kg
  • Cukurs
     1 ēdamk.
  • Biezpiens
     500 g
  • Sāls
     1 šķipsniņa (-s)
  • Cukurs
     100 g
  • Skābais krējums vai jogurts (pasniegšanai)
     300 g

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Izvāri mannas putru. Katliņā pievieno pienu un karsē līdz tas uzvārās. Turpini maisīt, pamazām pieber mannas putraimus. Saputo atsevišķi visu olu baltumus.

Nomazgā ķirbi, nomizo to, sagriez mīkstumu gabaliņos. Cep sviestā aptuveni 5 min., ik pa brīdim apmaisot. Ļauj atdzist.

Bļodā saliec mannu, biezpienu, olu dzeltenumus, sāli, cukuru, ķimenes un samaisi. Pievieno saputotos baltumus un vēlreiz samaisi. Pievieno ķirbju kubiņus un atkal viegli samaisi.

Ieeļļo cepšanas trauku ar sviestu un ielej iegūto masu. Izlīdzini virsmu un pārklāj ar 2 ēdamkarotēm krējuma vai jogurta.

Liec uz 30 minūtēm līdz 180° C uzkarsētā cepeškrāsnī. Pasniedz ar skābu krējumu vai jogurtu.

 

Padoms -  Ķirbi vari arī sasmalcināt līdz viendabīgai masai un sajaukt to ar biezpiena masu, nevis sagriezt gabalos.

Līdzīgas receptes

Ķirbju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Berlīneri ar pildījumu

40min • Vidēji grūti

Aveņu siera kūka

30min • Vidēji grūti

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli

Citronu biezpiena saldējums

30min • Vidēji grūti

Kūka pannā

30min • Viegli
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).