Jāņu siera recepte
3h
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Kokosriekstu piens800 ml
-
Caurspīdīgs cukura sīrups250 ml
-
Laima sula2 gab.
-
Olas baltumi2 gab.
-
Olas dzeltenumi4 gab.
-
Baltais cukurs2 ēdamk.
-
Bezglutēna cepumi100 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Katliņā sakarsē kokosa pienu.
Sajauc kopā sīrupu un laima sulu.
Saputo olu dzeltenumu ar cukuru.
Atsevišķi saputo olu baltumus.
Kokosa pienam pievieno olu dzeltenumus un iecilā olu baltumus.
Pieber drupinātos cepumus un liec saldētavā, ik pēc 30 min. apmaisi.
Kopā darbību atkārto 4-5 reizes, kamēr saldējums ir pilnībā sastindzis.
Pasniedz trauciņos ar ogām vai bezglutēna vafeļu konusos.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi