Krāsnī cepti dārzeņi ar mocarellu un Kajēnas piparu majonēzi

  • Gatavošana 45min
  • Viegli
Krāsnī cepti dārzeņi ar mocarellu un Kajēnas piparu majonēzi
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

  • Burkāni
     6 gab.
  • Kartupeļi
     6 gab.
  • Saldie kartupeļi
     2 gabali
  • Ķiploks
     1 gabali
  • Cukīni
     1 gabali
  • Siers Mozzarella
     250 g
  • Olīveļla
     4 ēdamk.
  • Timiāns
     1 tējk.
  • Rozmarīns
     1 tējk.
  • Sāls
     0.5 tējk.

Mērce

  • Majonēze
     100 g
  • Kajēnas pipari
     1 tējk.
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Citrona sula
     0.5 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Nomizo dārzeņus un sagriez vēlamā izmēra gabaliņos. Iesaku cukīni griezt lielākos gabalos, lai tas neizjuktu.

Liec bļodā un samaisi ar eļļu, timiānu, rozmarīnu, ķiploku un sāli.

 

Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem režīmā ar ventilatoru.

Liec cepešpannā visus dārzeņus, izņemot cukīni, un cep 20 minūtes.

Tad pievieno cukīni un cep vēl 15 minūtes.

 

Pa to laiku pagatavo mērci, samaisot visas sastāvdaļas. 

Pasniedz dārzeņus ar mērci, saplucinātu mocarellu un zaļumiem. 

Saistītās receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Kartupeļu sacepums

1h 30min • Viegli

Dārzeņu plakanmaize – paratha

30min • Vidēji grūti

Kraukšķīgā vista

30min • Vidēji grūti
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Spāņu omlete latviešu stilā

3h • Vidēji grūti