Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Putra
-
Buljons (vistas vai dārzeņu)500 ml
-
Kukurūzu putraimi130 g
-
Piens100 ml
-
Rīvēts cietais siers2 ēdamk.
-
Sviests1 ēdamk.
Sēnes
-
Olīveļļa2 ēdamk.
-
Sēnes (pēc izvēles)500 g
-
Sīpols vai mazs puravs1 gab.
Garšvielu marināde
-
Timiāns kaltēts0.5 tējk.
-
Rozmarīns kaltēts0.5 tējk.
-
Ķiploku granulas0.5 tējk.
-
Pētersīlis kaltēts0.5 tējk.
-
Sāls0.3 tējk.
-
Cukurs0.3 tējk.
-
Gaišā sojas mērce40 ml
-
Ūdens60 ml
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Kukurūzu putra ar sēnēm
Pirmo gatavo putru.
Vāri buljonu lēnām pievienojot kukurūzu pārslas.
Putra vārot nemitīgi jāmaisa.
Kad tā sabiezē - atliec malā un gatavo sēnes.
Sagriez sēnes un sīpolu mazākos gabalos.
Sajauc garšvielu marinādi.
Pannā izkausē sviestu un pievieno eļļu.
Apcep sīpolus un sēnes.
Pievieno marinādi un nedaudz novāri.
Liec sildīt putru.
Pievieno pienu un strauji maisot atdzīvini to.
Ja nepieciešams pievieno vēl pienu.
Noņem no siltuma un pieliec sviestu un sieru.
Putru lej traukos, pa virsu liekot sēnes.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas