Liellopa gaļas šašliks piparu marinādē

  • Gatavošana 12h 10min
  • Viegli
Liellopa gaļas šašliks piparu marinādē
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Liellopa šķiņķis
     1 kg
  • Melnie pipari
     1 Tējkarotes
  • Sičuaņas pipari
     1 Tējkarotes
  • Rozā pipari
     1 Tējkarotes
  • Graudu sinepes
     1 Ēdamkarote
  • Medus
     1 Ēdamkarote
  • Sojas mērce
     20 ml
  • Kūpināta paprika
     1 Tējkarotes
  • Ķiploku pulveris
     1 Tējkarotes
  • Sīpolu pulveris
     1 Tējkarotes
  • Čili pārslas
     1 Tējkarotes

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Liellopa gaļu griez garenos biezos gabalos tā, lai var uzmaukt uz iesma garumā.

Priekš marinādes piestā liec piparus un sausās garšvielas, kuras tad izspaidi pulverī.

Tad pievieno graudu sinepes, medu un sojas mērci. Pievieno arī sāli pāris šķipsnas.

Šo marinādi kārtīgi uzjauc līdz tā atgādina pastu.

Liellopu kārtīgi iesmērē ar marinādi un atstāj savilkties uz 12 stundām.

Liec uz iesmiem un cep aptuveni 10 minūtes, ik pa laikam pagrozot.

Saistītās receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Vistas kebabs uz grila

20min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes