Liellopa gaļas strēmelītes sojas mērcē ar kuskusu
30min
• Viegli
Liellopa Smash burgers jeb plānburgers
-
Gatavošana 30min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Burgera maizītes4 gab.
-
Liellopa maltā gaļa400 g
-
Kausētā siera šķēles Rimi8 gab.
-
Sarkanais sīpols1 gab.
-
Tomāti2 gab.
-
Ledus salātu galva Rimi0.3 gab.
-
Marinēti gurķi Rimi Smart4 gab.
-
EļļaCepšanai
Mērcei
-
Kečups Rimi100 g
-
Majonēze200 g
-
Marinēti gurķi Rimi Smart2 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Liellopa plānburgers jeb smash burgers ar kraukšķīgu maliņu un sulīgu gaļu – lieliski piemērots pusdienām.
Malto gaļu sadali astoņās vienādās daļās un savel nelielas bumbiņas.
Uzsildi pannu un nedaudz apgrauzdē maizītes.
Sagatavo cepampapīra gabalus pannas virsmas izmērā. Uz karstas pannas uzlej nedaudz eļļas, pārklāj ar gabalu cepampapīra, virsū liec gaļas bumbiņu un pārklāj to ar vēl vienu gabalu cepampapīra.
Tad ar presi bumbiņu kārtīgi saplacini.
Noņem papīru, apgriez gaļu uz otru pusi un apcep. Pa virsu liec siera šķēli un ļauj tai nedaudz pakust. Procesu atkārto ar katru gaļas bumbiņu.
Pagatavo mērci: majonēzei pievieno kečupu un sakapātus marinētus gurķus, pielej nedaudz gurķu marinādes un visu samaisi.
Sagatavo pārējās burgera sastāvdaļas: tomātus, marinētus gurķus un sīpolu sagriez plānās šķēlēs, salātlapas – strēmelēs.
Saliec burgeru: uz maizītes liec mērci, tad salātlapas, divus gaļas plācenīšus, gurķi, tomātu, sīpolu, mērci un otru maizes pusīti.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi