Mango aukstā zupa ar pistāciju un piparmētru drumstalām

  • Sagataves 5min ,  Gatavošana 5min
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas zupai

  • Mango
     500 g
  • Kokosa piens ICA
     1 gab.
  • Laims (sula)
     1 gab.

Sastāvdaļas drumstalām

  • Lobītas zaļās pistācijas
     50 g
  • Piparmētra
     1 sauja
  • Brūnais cukurs
     2 ĒK

Dekoram un papildus vitamīniem

  • Mandeles I Love Eco
     1 sauja
  • Kokosrieksta mīkstums
     1 sauja
  • Mellenes
     2 saujas

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Mango mīkstumu liek blendera krūzē, pievieno laima sulu un kokospienu. Samaļ krēmīgā zupā. Ja izmanto svaigo mango, karstākā laikā iesaku pievienot arī dažus ledus gabaliņus, lai zupa izdotos atsvaidzinošāka, vēsāka.

Virtuves kombainī liec pistācijas, piparmētru un cukuru. Samiksē drumstalās. To pašu var izdarīs sakapājot ar nazi.

Pasniedz zupu un neaizmirsi to nodekorēt ar mellenēm, smalcinātām mandelēm un skūtu kokosrieksta mīkstumu.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!