Mencas kotletes ar ceptām pupiņām

  • Gatavošana 25min
  • Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Mencas kotletes

  • Mencas smalkmasa
     450 g
  • Olas
     2 gab.
  • Parmas siers
     90 g
  • Rīvmaize
     50 g
  • Paprika (smalki sagriezta)
     0.5 gab.
  • Majonēze
     2 ēdamk.
  • Dižonas sinepes
     2 ēdamk.
  • Lociņi (sasmalcināti)
     2 ēdamk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Eļļa
      cepšanai

Ceptās pupiņas

  • Pākšu pupiņas (saldētas)
     400 g
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Sāls
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Mencas kotletes ar ceptām pupiņām

Bļodā liec smalkmasu, pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisi.
No masas veido vienāda izmēra kotletītes.
Pannā uzkarsē eļļu un cep plācenīšus uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes no katras puses līdz tie ir zeltaini brūni.
Pākšu pupiņas apcep uz pannas, pievienojot caur ķiplokspiedi izspiestu ķiploku un sāli pēc garšas.

Līdzīgas receptes

Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sterlete sviestā

40min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Zivs pīrāgs

25min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Cepeškrāsnī cepta karpa

2h • Vidēji grūti
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sēnes sviestā

20min • Vidēji grūti