Sterlete sviestā
40min
• Vidēji grūti
Mencas kotletes ar ceptām pupiņām
-
Gatavošana 25min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Mencas kotletes
-
Mencas smalkmasa450 g
-
Olas2 gab.
-
Parmas siers90 g
-
Rīvmaize50 g
-
Paprika (smalki sagriezta)0.5 gab.
-
Majonēze2 ēdamk.
-
Dižonas sinepes2 ēdamk.
-
Lociņi (sasmalcināti)2 ēdamk.
-
Sālspēc garšas
-
Eļļacepšanai
Ceptās pupiņas
-
Pākšu pupiņas (saldētas)400 g
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Sālspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Mencas kotletes ar ceptām pupiņām
Bļodā liec smalkmasu, pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisi.
No masas veido vienāda izmēra kotletītes.
Pannā uzkarsē eļļu un cep plācenīšus uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes no katras puses līdz tie ir zeltaini brūni.
Pākšu pupiņas apcep uz pannas, pievienojot caur ķiplokspiedi izspiestu ķiploku un sāli pēc garšas.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Trusis
Jēra gaļa
Dzīvesstils
Ēdieni vegāniem
Ēdieni veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Grilēdieni
Bez laktozes ēdieni
Pikants
Streetfood ēdieni
Mājās gatavota maize
Maratonistiem
Bērniem