Nūdeles ar vistu mango mērcē

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Nūdeles ar vistu mango mērcē
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas

  • Rīsu nūdeles Salling
     1 paciņa (-s)
  • Vistas fileja
     500 g
  • Laims
     0.5 gab.
  • Sāls
      Pēc garšas
  • Sojas mērce
     1 ēdamk.
  • Loki
     50 g
  • Burkāni
     2 gab.
  • Paprika
     2 gab.
  • Sarkanais sīpols
     1 gab.
  • Eļļa
      Neitrālas garšas

Mērcei

  • Mango čatnijs Salling
     3 ēdamk.
  • Gaišā sojas mērce
     2 ēdamk.
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Ingvers
     1 tējk.
  • Laims
     1 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Ātri pagatavojamas rīsu nūdeles ar sulīgu vistas gaļu, kraukšķīgiem dārzeņiem un saldi pikantu mango–laima mērci. Āzijas iedvesmota garšu kombinācija, kurā izmantoti jaunie Salling produkti, lieliski iederas ikdienas maltītei.

Sīpollokus sagriez lielos gabalos. Burkānus un papriku sagriez salmiņos. Sīpolu sagriez pusgredzenos.

Vistas fileju sagriez nelielos, vienādos gabaliņos vai strēmelēs. Piespied laima sulu, Pieber sāli un pielej sojas mērci. Sajauc un ļauj iemarinēties 5 minūtes.

Sagatavo rīsu nūdeles atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Pēc tam tās nokās.

Lielā pannā vai katlā uzkarsē eļļu. Liec cepties vistas gaļu, līdz tā ir zeltaini brūna un gatava.

Tajā pašā pannā ber burkānus, sīpolus, un papriku. Cep uz vidējas uguns apmēram 3–5 minūtes, lai dārzeņi kļūtu mīkstāki, bet joprojām saglabātu kraukšķīgumu.

Pievieno sīpollokus un mērci. Visu kārtīgi samaisi un karsē vēl 1–2 minūtes, lai mērce vienmērīgi pārklātu visas sastāvdaļas un uzsiltu.

Pievieno nūdeles, visu kārtīgi apmaisi un pasniedz bļodā.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ķirbju krēma pasta

30min • Viegli