Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Rīsu nūdeles Salling1 paciņa (-s)
-
Vistas fileja500 g
-
Laims0.5 gab.
-
SālsPēc garšas
-
Sojas mērce1 ēdamk.
-
Loki50 g
-
Burkāni2 gab.
-
Paprika2 gab.
-
Sarkanais sīpols1 gab.
-
EļļaNeitrālas garšas
Mērcei
-
Mango čatnijs Salling3 ēdamk.
-
Gaišā sojas mērce2 ēdamk.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Ingvers1 tējk.
-
Laims1 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Ātri pagatavojamas rīsu nūdeles ar sulīgu vistas gaļu, kraukšķīgiem dārzeņiem un saldi pikantu mango–laima mērci. Āzijas iedvesmota garšu kombinācija, kurā izmantoti jaunie Salling produkti, lieliski iederas ikdienas maltītei.
Sīpollokus sagriez lielos gabalos. Burkānus un papriku sagriez salmiņos. Sīpolu sagriez pusgredzenos.
Vistas fileju sagriez nelielos, vienādos gabaliņos vai strēmelēs. Piespied laima sulu, Pieber sāli un pielej sojas mērci. Sajauc un ļauj iemarinēties 5 minūtes.
Sagatavo rīsu nūdeles atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Pēc tam tās nokās.
Lielā pannā vai katlā uzkarsē eļļu. Liec cepties vistas gaļu, līdz tā ir zeltaini brūna un gatava.
Tajā pašā pannā ber burkānus, sīpolus, un papriku. Cep uz vidējas uguns apmēram 3–5 minūtes, lai dārzeņi kļūtu mīkstāki, bet joprojām saglabātu kraukšķīgumu.
Pievieno sīpollokus un mērci. Visu kārtīgi samaisi un karsē vēl 1–2 minūtes, lai mērce vienmērīgi pārklātu visas sastāvdaļas un uzsiltu.
Pievieno nūdeles, visu kārtīgi apmaisi un pasniedz bļodā.