Perfektā tomātu kraukšķmaize

  • Gatavošana 5min
  • Viegli
Perfektā tomātu kraukšķmaize
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Saldskābmaize vai maize ar Kalamata olīvām
     2 šķēlīte (-s)
  • Light olīveļļa maizes apcepšanai
     20 ml
  • Ķiploka daiviņa maizes ierīvēšanai
     1 gab.
  • Tomāti
     1 gab.
  • Maurloki 20g
      pasniegšanai
  • Cietais siers
     20 g
  • Sāls un pipari
      pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Perfektā tomātu kraukšķmaize ar sulīgiem tomātiem, kraukšķīgu maizi un aromātiskām piedevām – ātri pagatavojama uzkoda vai viegla maltīte.

 

Nogriež maizes šķēles un apslaka ar eļļu.

Apcep uz pannas vai grila, lai maizes malas būtu kraukšķīgas, bet vidus – mīksts.

Kamēr maizes šķēles siltas, ierīvē tās ar ķiploku un apkaisa ar sāli.

Sarīvē tomātus un nedaudz apsāla.

Liek ļoti smalkā sietā un notecina sulu.

Atlikušajam tomātu biezenim pievieno vēl sāli, piparus, pirmā spieduma olīveļļu un kārto uz maizītēm.

Pārkaisa ar maurlokiem un sieru.

Bauda uzreiz, lai maizītes neizmirkst.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Paštaisīti kimči

2h 40min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Melones sorbets

6h • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Jāņu siera recepte

3h • Vidēji grūti