E-Veikals
Apskatīt receptes

Pica bez mīklas

  • Gatavošana 40min
  • Viegli
Pica bez mīklas
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Pamatnei

  • Kartupelis
     1 gabali
  • Malta cūkgaļa Rimi
     500 g
  • Olas
     1 gabali

Garnējumam

  • Tomāti savā sulā
     300 g
  • Mozzarella
     125 g
  • Siers Holandes
     50 g
  • Cietais siers Rimi formaggio
     30 g
  • Salami
     50 g
  • Tomāti rimi ķiršu
     50 g

Mērcei

  • Dilles
     20 g
  • Grieķu jogurts Rimi
     400 g
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)

Piedevām

  • Kartupeļi
     4 gabali
  • Sāls
     
  • Pipari
     
  • Cukurs
     

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Garda pica, kur mīklas pamatnes vietā, tiek izmantota malta cūkgaļa.

Sarīvē kartupeli un izspied lieko šķidrumu.

Lielā bļodā samaisi rīvēto kartupeli ar maltu cūkgaļu un pievieno olu. Samaisi viendabīgā masā.

Uz cepamā papīra izveido no gaļas masas aptuveni 1–2 cm biezu apli. Liec cepeškrāsnī un cep 200 °C temperatūrā 6 minūtes no vienas puses.

Vidējā katlā liec tomātus savā sulā, pievieno nedaudz sāls un cukura pēc garšas.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini siltumu un ļauj mērcei sautēties apmēram 5–10 minūtes, lai tā sabiezē.

Pamatni izņem no cepeškrāsns, apgriez otrādi un pārklāj ar tomātu mērci. Virsū kārto salami šķēlītes, pāri liec sagrieztu mocarellu un uzrīvē cieto sieru.

Turpini cept vēl 10–12 minūtes 200°C temperatūrā, līdz siers ir izkusis un zeltaini brūns.

Nomizo kartupeļus un sagriez biezās daiviņās. Cep gaisa friterī 200°C temperatūrā apmēram 15 minūtes, līdz kartupeļi kļūst zeltaini un kraukšķīgi.

Smalki sakapā ķiploku un dilles. Sajauc ar grieķu jogurtu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, samaisi viendabīgā konsistencē.

Picu pasniedz ar kartupeļiem un grieķu jogurta mērci.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Bezglutēna pasta ar sojas mērci

45min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā

45min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Portugāļu sendvičs "Francesinha"

40min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ķiršu galete

2min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Cūkgaļas burgers ar olu

15min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Reņģu friti

50min • Viegli
Apskatīt receptes
Ēdienreize
Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni
Uzturs
Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Keto Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas Salāti Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi Putras Sacepumi Pasta Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas Piedevas un citi Piena produkti un olas Garšaugi un garšvielas Gaļa Rieksti un sēklas Sēnes Graudi un pākšaugi
Svētki
Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo svētki Grila sezona Helovīns Novembra svētku galdam Ziemassvētki 18. novembris Mātes diena Jaunais gads Pikniks
Pasaules virtuve
Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants