Pikantā vista ar nūdelēm

Gatavošana 45min
Viegli

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

Nūdeles

400 g
Sezama sēklu eļļa

2 Ēdamkarote
Saldais kartupelis

200 g
Edamame (sojas) pupiņas

200 g
Apelsīnu sula

300 ml
Sojas mērce

80 ml
Kartupeļu milti

1.5 Ēdamkarote
Medus

3 Ēdamkarote

Vista

Vistas gaļa

420 g
Ķiploks

3 daiva (-s)
Laima miziņa

1 gabali
Laima sula

1 gabali
Sezama sēklu eļļa

4 Ēdamkarote
Sojas mērce

4 Ēdamkarote
Sarkanais čili

1 gab.
Kanēlis

0.25 Tējkarotes
Smaržīgie pipari

1 Šķipsniņa
Sāls

pēc garšas
Melnie pipari

pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Smalki sakapā ķiploku. Smalki sarīvē laima miziņu. Sakapā sarkano čili. Bļodā liec visas marinādes sastāvdaļas un iemarinē vistas gaļu (nelielos gabalos).

Katlā uzvāri ūdeni un novāri edamame pupiņas, kamēr mīkstas, un nolobi.

Pannā sakarsē eļļu, liec cepties vistas gabaliņus un saldos kartupeļus (nomizotus, mazos kubiņos). Cep uz lielas liesmas apmēram 7 minūtes, līdz gaļa apbrūnē.

Kamēr cepas gaļa, bļodiņā sajauc kartupeļu miltus ar pusi sojas mērces.

Uzlej gaļai, pievieno medu, pārējo sojas mērci un apelsīnu sulu. Gatavo uz vidēji lielas liesmas, līdz saldie kartupeļi kļūst mīksti.

Tad palielini liesmu un vāri, līdz mērce sabiezē, samazinās apjomā un paliek ķepīga.

Tikmēr uzvāri nūdeles.

Kad tās gatavas, nokās un pārlej nedaudz ar eļļu.

Liec šķīvī, pa virsu liekot pupiņas un uzlejot mērci. Pasniedz, pārberot ar sezama sēklām.