Pildīts kabacis un paprika

  • Gatavošana 1h
  • Viegli
Pildīts kabacis un paprika

Sastāvdaļas

  • Kabacis
     1 gab.
  • Paprika
     3 gab.
  • Sojas granulas
     120 g
  • Buljons
     400 ml
  • Gaišā sojas mērce
     2 ēdamk.
  • Baltā kvinoja
     70 g
  • Ricotta siers
     2 ēdamk.
  • Tomātu mērce
     400 g
  • Ūdens
     100 ml
  • Olīveļļa
     50 ml

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Verdošā buljonā ar sojas mērci uzbriedini sausās sojas granulas.
Sajauc ar nevārītiem kvinojas graudiem un rikotas sieru.
Attīri kabaci un paprikas no sēklām. “Vēderā” pildi sojas un kvinojas masu.
Katlā lej mērci ar ūdeni un kārto kabaci un paprikas.
Pārlej ar olīveļļu.
Cep zem vāka 40 minūtes 190 grādos, tad bez vāka vēl 10- 15 minūtes.

Līdzīgas receptes

Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm

1h 30min • Vidēji grūti
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Paelja ar jūras veltēm

45min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes