Pīļu aknu pastētes groziņi ar bumbieriem

  • Gatavošana 2h
  • Viegli
Pīļu aknu pastētes groziņi ar bumbieriem
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Pīļu aknu pastēte
     250 g
  • Bumbiers
     1 gabali
  • Medus
     1 Tējkarotes
  • Kraukšķīgi sāļie groziņi (pēc izvēles)
      10 gab.
  • Bumbieru un mandeļu deserts
     50 g
  • Sinepju dīgsti
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sāļie groziņi ir viena no iecienītākajām un tai pat laikā vienkāršākajām uzkodām. Piedāvājam jaunu versiju, ja parastie siera groziņi jau apnikuši.

Pīļu aknu pastētei noņem taukumu (saglabā to citiem ēdieniem, cepšanai). Pastēti saputo un liec konditorejas maisiņā.

Bumbieru sagriez plānās šķēlītēs vai kubiņos un karamelizē uz pannas ar medu.

Katra groziņa pamatā ieliec nedaudz bumbieru un mandeļu deserta (ievārījuma). Pa virsu pildi pastēti. Uzliec bumbiera šķēli, sinepju dīgstu un pārkaisi ar pipariem. Pasniedz.

Saistītās receptes

Sēņu-siera kesadilja

15min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Gandrīz ideālu vakariņu uzkoda

4h 45min • Vidēji grūti
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Svaiga pasta ar pīles ragū

5h 40min • Vidēji grūti
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Grilēts siers uz jogurta

30min • Vidēji grūti