Pokijs ar tunci

  • Gatavošana 15min
  • Viegli
Pokijs ar tunci
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

  • Suši rīsi
     600 g
  • Rīsu etiķis
     1 Ēdamkarote
  • Svaigs tuncis
     220 g
  • Olīveļļa
     1 Tējkarotes
  • Sāls
      pēc garšas
  • Cukurzirnīši
      6 gab.
  • Zilā kāposta lapas
     2 gab.
  • Paprika mini
     2 gabali
  • Redīsi
     3 gabali
  • Sēklu maisījums
     2 Tējkarotes
  • Citrons
     8 šķēlīte (-s)
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Pasniegšanai

  • Ponzu mērce
     80 ml
  • Sezama sēklas (grauzdētas)
     2 Tējkarotes
  • Citrona šķēlītes
      pēc izvēles

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Novārītos rīsus sajauc ar rīsu etiķi un liec bļodiņās. 

Virsū kārto strēmelītēs sagrieztus dārzeņus. 

Tunci ierīvē ar eļļu un uz sakarsētas pannas apsvilini 30–50 sekundes no katras puses. 

Sagriez plānās strēmelēs un kārto traukos. 

Pokijiem pievieno sēklu maisījumu. 

Pirms pasniegšanas sajauc ponzu mērci ar sezamu un pārlej pokijiem.

Saistītās receptes

Olga Ļubina
Olgas Ļubinas receptes
Olga Ļubina
Olgas Ļubinas receptes

Siltie garneļu un kvinojas salāti

30min • Vidēji grūti

Zivju pīrāgs

1h • Vidēji grūti

Sautētas mīdijas

15min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Tortilja ar tunci

20min • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes