Kukurūzas bulgura salāti
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Pamatēdiens
-
Rīsu nūdeles250 g
-
Burkāns1 gab.
-
Sarkanā paprika1 gab.
-
Sarkanais sīpols1 gab.
-
Sēnes (pēc izvēles)100 g
-
Sīpolloki4 kāti
-
Kindza1 sauja (-s)
-
Vīnogu kauliņu eļļa50 ml
-
Tofu sojas siers150 g
-
Lobīti, grauzdēti zemesrieksti (bez sāls)2 sauja (-s)
Mērce
-
Tamarinda pasta2 ēdamk.
-
Ponzu mērce4 ēdamk.
-
Kūpināta šriračas mērce2 ēdamk.
-
Kļavu sīrups2 ēdamk.
-
Ķiploku pulveris1 tējk.
-
Laima sula1 gab.
Pagatavošana
Vērts zināt
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Nūdeles aplej ar verdošu ūdeni un ļauj uzbriest vismaz 3 minūtes.
Sagatavo mērci savienojot visas sastāvdaļas.
Sagriez saknes strēmelēs. Tofu sieru sagriez kubos.
Karsē pannu un eļļā pirmo cep tofu. Pirms cepšanas nosusini to, ļai tas sauss.
Pievieno saknes, sautē.
Pievieno mērci, uzvāri to.
Liec nūdeles un iecilā mērcē.
Pievienojot nūdeles, nemaisi, jo tās var salūst - ar vieglām kustībām iecilā mērcē.
Pievieno kindzu un sīpollokus.
Saistītās receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Trusis
Jēra gaļa
Dzīvesstils
Ēdieni veģetāriešiem
Ēdieni vegāniem
Bezglutēna ēdieni
Grilēdieni
Bez laktozes ēdieni
Labākai dzīvei
Pikants
Streetfood ēdieni
Mājās gatavota maize
Maratonistiem
Mājsēdes izlase
Bērniem