Salāti ar grilētu sieru un dārzeņiem

  • Gatavošana 20min
  • Viegli
Salāti ar grilētu sieru un dārzeņiem

Sastāvdaļas

Salātiem

  • Tējas siers
     400 g
  • Ķimenes
     1 ēdamk.
  • Romiešu salāti Rimi
     200 g
  • Garais gurķis Rimi
     1 gab.
  • Sarkanais sīpols
     1 gab.
  • Kalamata olīvas
     0.5 paciņa (-s)
  • Vārītas bietes
     200 g
  • Baltās pupiņas Rimi
     1 paciņa (-s)

Mērcei

  • Citrona sula
     2 ēdamk.
  • Sinepes Rimi
     1 ēdamk.
  • Ķiploks
     1 daiva (-s)
  • Medus Rimi Smart dažādu ziedu
     2 ēdamk.
  • Olīvu izspaidu eļļa Rimi Smart
     50 ml
  • Sāls un pipari
     

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Svaigi salāti ar grilētu sieru un kraukšķīgiem dārzeņiem – viegla un gardi sabalansēta maltīte ikdienai.

Salātlapas saplucini vidēji lielos gabalos. Pupiņas nokās un pievieno salātlapām.

Sīpolus sakapā, gurķus un vārītas bietes sagriez vidēji lielos gabalos un pievieno salātiem. Pievieno arī olīvas.

Pagatavo mērci. Bļodā liec citronu sulu, sinepes, medu, garšvielas un olīveļļu, pierīvē ķiploku un ar putojamo slotiņu maisi, līdz izveidojas viendabīga konsistence.

Mērci pievieno salātiem un maigi iecilā.

Sieru sagriez lielos gabalos, katru no tiem viegli apviļā miltos un ķimenēs. Tad apcep pannā, nelielā eļļas daudzumā no abām pusēm.

Salātus pasniedz lielā traukā, pa virsu liekot apcepto sieru.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Hugo Spritz kokteilis

10min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes