Sātīgas brokastis

  • Gatavošana 15min
  • Viegli
Sātīgas brokastis
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

  • Vīnogu kauliņu eļļa
     2 ēdamk.
  • Tomāti savā sulā gabaliņos
     800 g
  • Konservētās baltās pupiņas (nokāstas)
     200 g
  • Oregano
     0.25 tējk.
  • Fenheļa sēklas
     0.25 tējk.
  • Siers Mozzarella Buffalo
     2 gab.
  • Olas
     6 gab.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Melnie pipari
      pēc garšas

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Pannā sakarsē 1 ēd. k. vīnogu kauliņu eļļas, pievieno tomātus (gabaliņos), garšaugus un sautē uz vidējas liesmas apmēram 4 minūtes.

 

Tikmēr atsevišķi sakarsē citu pannu, ielej 1/2 ēd. k. vīnogu kauliņu eļļas un izcep četras olas (ja pannas izmērs atļauj) uz vidējas liesmas, līdz apakša kraukšķīga un dzeltenums mīksts.

 

Tikmēr pie tomātiem iesit atlikušās olas, iemaisi un cep uz vidējas liesmas maisot, līdz ola sāk sarecēt. 

Pievieno sāli un piparus. 

Ēdiens ir gatavs, kad ola sarecējusi. 

Pasniedz pannā, virsū liekot olas un mocarellu.

Saistītās receptes

Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Spāņu omlete latviešu stilā

3h • Vidēji grūti
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Vīnogu tarte ar kazas sieru

2h • Vidēji grūti
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes
Ilze Jurkāne
Ilzes Jurkānes receptes