Veselīgie pavasara salāti ar zaļumu mērci
15min
• Viegli
Savvaļas rīsu salāti
-
Gatavošana 1h 5min
-
Viegli
Sastāvdaļas
Salāti
-
Burkāni300 g
-
Savvaļas rīsu maisījums200 g
-
Olīveļļa1 ēdamk.
-
Sarkanās vīnogas250 g
-
Zaļās pupiņas200 g
-
Pekanrieksti100 g
-
Rukola2 sauja (-s)
-
Fetas siers200 g
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
Mērce
-
Kļavu sīrups2 ēdamk.
-
Balzamiko etiķis3 ēdamk.
-
Citrona sula2 ēdamk.
-
Olīveļļa2 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Rīsus novāra atbilstoši instrukcijai un nedaudz atdzesē.
Uzkarsē krāsni līdz 200 °C
Vienā cepešpannas pusē izkārto burkānus, otrā – vīnogas.
Burkānus apslaka ar olīveļļu un cep 10 min. Pēc tam izņem no krāsns un mazliet atdzesē.
Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli, pupiņas un vāra 2 min. vai līdz tās ir mīkstas.
Nokāš un liek atdzesēties.
Pagatavo mērci, samaisot visas sastāvdaļas.
Lielā bļodā liek rīsus, burkānus, pupiņas, 90 g pekanriekstus, rukolu un pusi no fetas siera.
Pārlej ar mērci un samaisa.
Kārto uz šķīvja.
Pārkaisa ar atlikušo fetas sieru, vīnogām un pekanriekstiem.
Pasniedz.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Ēdieni vegāniem
Ēdieni veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Karstā gaisa aerogrils
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Jēra gaļa