Švarcvaldes vista ķiršu tomātu mērcē
45min
• Vidēji grūti
Steika salāti
-
Gatavošana 25min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Steiks450 g
-
Sāls0.5 tējk.
-
Pipari0.5 tējk.
-
Olīveļļa3 ēdamk.
-
Olīveļļacepšanai
-
Sarkanvīna etiķis2 ēdamk.
-
Rukola50 g
-
Sarkanais sīpols1 gab.
-
Svaigs baziliks3 zariņi
-
Krāsaini tomāti300 g
-
Gurķis1 gab.
-
Bagete (grauzdēta1 gabali
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pannā uzkarsē eļļu.
Steiku no abām pusēm iezied ar ¼ sāli un ¼ pipariem, un cep 3-4 minūtes no katras puses vai līdz vēlamajai gatavības pakāpei.
Uz griežamā dēlīša 5 minūtes atpūtini un sagriez plānās šķēlēs.
Mazā bļodiņā liec ¼ sāli, ¼ piparus, olīveļļu un etiķi.
Visu samaisi.
Lielā bļodā liec rukolu, sagrieztu sīpolu, baziliku, gabaliņos sagrieztus tomātus un gurķi.
Pārlej ar pagatavoto mērci un visu kārtīgi samaisi.
Pievieno steika šķēles un grauzdētas maizes kubiņus.
Visu apmaisi un atstāj uz 10 minūtēm ievilkties.
Pasniedz.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Ēdieni vegāniem
Ēdieni veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Pamatēdieni
Sautējumi
Pudiņi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Karstā gaisa aerogrils
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Lasis
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Piena produkti
Ogas
Jēra gaļa