Pildītas portobello sēnes
20min
• Viegli
Sulīgais cūkgaļas šasliks ar kukurūzu sviestā un salātiem
-
Gatavošana 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Marinādei
-
Cūkgaļas kakla karbonāde1 kg
-
Baltvīna etiķis50 ml
-
Timiāns1 ēdamk.
-
Cukurs2 ēdamk.
-
Sālspēc garšas
-
Ķiploks5 daiva (-s)
-
Melnie piparipēc garšas
Salātiem
-
Gurķis1 gabali
-
Tomāti3 gabali
-
Sarkanais sīpols1 gabali
-
Koriandrspēc garšas
-
Citrona sula0.5 gabali
-
Olīveļļa2 ēdamk.
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
-
Sviests50 g
-
Kukurūza2 gabali
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Cūkgaļas šašliks ir neaizvietojams dalībnieks jebkurā grila ballītē! Šeit ir vienkārša un garšīga marinādes recepte cūkgaļas šašlikam. Ideāli piemērota grilēšanas sezonai. Šī marināde padarīs cūkgaļu maigu un aromātisku - garšos visai ģimenei!
Sagriež cūkgaļas kakla karbonādi vidēja lieluma gabalos un ieliek lielā bļodā.
Gatavo marinādi: cūkgaļai pievieno sakapātu ķiploku, timiānu, cukuru, sāli, eļļu, baltvīna etiķi un apmaisa.
Gaļu marinē vismaz 12h ledusskapī
Sagatavo salātus: sagriež tomātus, gurķus, sīpolus, sakapā koriandru, pievieno citrona sulu, olīveļļu, sāls, piparus, un apmaisa.
Cūkgaļu uzdur uz iesmiņiem.
Kukurūzu apsmērē ar olīveļļu pirms cepšanas
Uz sakarsēta gāzes grila, liek cepties cūkgaļu. Cūkgaļu cep aptuveni 15 minūtes.
Kukurūzu grilē 5 minūtes. Kamēr grilē, apziež kukurūzu ar sviestu un uzber sāli.
Pasniedz cūkgaļu ar kukurūzu un svaigajiem salātiem.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas