Sviestā sautēti dārzeņi ar kartupeļu ņoki

  • Gatavošana 25min
  • Viegli
Sviestā sautēti dārzeņi ar kartupeļu ņoki
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Kartupeļu Gnocchi (ņoki) Rimi
     300 g
  • Bio buljons
      1 kubiņš
  • Bioloģiskais sviests
     60 g
  • Olīveļļa
     1 ēdamk.
  • Eko burkāni
     2 gab.
  • Ķiploki
     2 daiva (-s)
  • Sīpols
     1 gab.
  • Baklažāns
     1 gabali
  • Pākšu pupiņas
     100 g
  • Spāņu garšvielu maisījums
     1 tējk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Baltvīns
     50 ml
  • Pētersīļi
     1 bunte (-s)

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Uzvāri ūdeni ar buljona kubiņu un tajā novāri ņoki, kā norādīts uz iepakojuma.
Sagriez visus dārzeņus mazos kubiņos.
Pannā sviestā sāc sautēt burkānus ar sīpoliem.
Tad pievieno baklažānu, pākšu pupiņas un ķiploku.
Kad dārzeņi ieguvuši zeltainu nokrāsu, pievieno vīnu un sāli.
Notvaicē un nogaršo cietos dārzeņus.
Ja tie vēl liekas par cietu, pannā pielej nedaudz buljona no ņoki katla un pavāri.
Dārzeņiem pievieno ņoki un smalki sakapātus pētersīļus.
Visu apmaisi, un, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli.
Pasniedz siltu.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme.

Alkohola dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.

Līdzīgas receptes

Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sēnes sviestā

20min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Kartupeļi itāļu stilā

1h 30min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes