Tako ar melno pupiņu un šokolādes moli

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Tako ar melno pupiņu un šokolādes moli

Sastāvdaļas

  • Melnās pupiņas
     300 g
  • Mazo tako iepakojums
      6 gab.
  • Rūgtā šokolāde
     100 g
  • Tomāti savā sulā
     400 g
  • Sarkanais sīpols
     1 gab.
  • Laims
     1 gab.
  • Tomāts
     1 gab.
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Soda
     1 tējk.
  • Svaigi čili pipari
      3 gab.
  • Koriandra sēklas
     7 g
  • Krustnagliņas
      3 gab.
  • Kanēļa mizas
      2 gab.
  • Kajēnas pipari
     5 g
  • Olīveļļa
     100 ml
  • Cepamā eļļa
     70 ml

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Melnās pupiņas izmērcē sodas ūdenī, nolej ūdeni un vāri, līdz tās sāk izjukt. 

Visas garšvielas apgrauzdē uz sausas pannas, tad pievieno eļļu, ķiplokus un tomātus savā sulā.

Ļauj vārīties, līdz iegūta mērces konsistence, un pievieno iepriekš novārītās pupiņas.

Uz ļoti lēnas uguns sildi, līdz pupiņas izjūk un iesūc mērci. Pievieno ūdens peldē izkausētu šokolādi.

Sagriez sarkano sīpolu un tomātu. Svaigos čili cep uz pannas, līdz tie kļūst brūni un mīksti.

Mazo tako liec uz šķīvja, virsū liec melno pupiņu moli un sagrieztu sarkano sīpolu, tomātu un cepto čilli.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Tomātu sofrito

40min • Viegli
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Krēmsiera krēms maizītēm

1h 10min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Cepta feta ar medu

35min • Vidēji grūti
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes