Tofu burgeris

  • Gatavošana 1h
  • Viegli
Tofu burgeris
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Sastāvdaļas

Burgera kotletei

  • Burkāns
     1 gabali
  • Tofu siers
     200 g
  • Šalotes sīpols
     1 gabali
  • Ķiploks
     1 daiva (-s)
  • Ingvers
     1 tējk.
  • Ola
     1

Pārējās sastāvdaļas

  • Maize burgerim
     4 gabali
  • Sviests
     50 g
  • Mērce
     200 g
  • Gurķis
     1 g
  • Salātu lapa
     1 bunte (-s)
  • Čedara siers
     1 gabali

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Gards, viegli pagatavojams burgeris, kura pamatā ir tofu.

Burgermaizes apsmērē ar sviestu, uzliec uz katras puses Čedaras siera šķēli un apcep cepeškrāsnī.
Pagatavo kotletes: sarīvē tofu sieru, burkānu, sīpolu, ķiploku un ingveru, piejauc olu, pievieno garšvielas.
Sajauc masu un cep uz pannas olīveļļā un sezama eļļā.
Cepšanai izmanto riņķus, kuri atbilst burgera diametram.
Tajos formē kotletes, nedaudz piespiežot, un cep no abām pusēm, kamēr zeltainas.
Kārto burgeri: uz siera liec salātu lapas, mērci, kotleti, tad kārto gurķi, zaļumus. Pasniedz karstu.

Līdzīgas receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Tītara burgers

1h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes