Vakariņu kesadiljas ar vistu

  • Gatavošana 1h
  • Vidēji grūti
Vakariņu kesadiljas ar vistu
Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte

Sastāvdaļas

  • Vistas fileja
     500 g
  • Čedaras sarkanais siers Salling rīvēts
     200 g
  • Paprika
     1 gab.
  • Sīpols
     1 gab.
  • Ķiploks
     3 daiva (-s)
  • Olīveļļa
     2 ēdamk.
  • Kumīns
     1 tējk.
  • Malta paprika Rimi
     1 tējk.
  • Čili pulveris
     0.5 tējk.
  • Tortilja
     4 gabali
  • Sāls
      pēc garšas
  • Pētersīļi, laims
      Pasniegšanai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Vakariņu kesadiljas ar vistu ir kraukšķīgas tortiljas ar sulīgu vistas gaļu, kausētu sieru un aromātiskām piedevām. Ātri pagatavojamas un lieliski piemērotas gardām vakariņām visai ģimenei.

Pannā sakarsētā eļļā apcep apmēram 1–1,5 cm plāni sagrieztas vistas filejas strēmeles, tad tās no pannas izņem.

Pannā eļļas pārpalikumos ber pusripiņās plāni sagrieztu nomizotu sīpolu, pievieno garās strēmelēs sagrieztu papriku un visu aši apcep.

Tālāk pievieno caur spiedi izspiestas ķiploka daiviņas, maltu kumīnu, paprikas pulveri, samaltu čili, iepriekš pagatavoto gaļu, visu apmaisa un apcep vēl pāris minūtes.

Pannā liek vienu tortiljas plāksni, vienā pusē izlīdzina apēram 3 ēdamkarotes pagatavotā pildījuma un to pārber ar sieru.

Visu karsējot, pildījumam pārloka nenoklāto maizītes pusi, nedaudz piespiež, tad uzmanīgi visu apgriež un apbrūnina arī otru maizītes pusi un noņem no pannas.

Kesadilju ar nazi sadala 3 daļās, pasniedz ar zaļumiem un laima šķēlītēm.

Līdzīgas receptes

Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Koftas kebabs

30min • Viegli
Zane Grēviņa
Zanes Grēviņas recepte
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes