Veģetārā spinātu zupa

  • Gatavošana 1h
  • Viegli

Sastāvdaļas

  • Vīnogu kauliņu eļļa
     3 tējk.
  • Puravi
     1 sauja (-s)
  • Ķiploki
     1 ēdamk.
  • Burkāni
     2 gab.
  • Kartupeļi
     2 gab.
  • Pērļu grūbas
     50 g
  • Buljons
     1.5 L
  • Baltās pupiņas
     230 g
  • Turku zirņi
     240 g
  • Spināti
      pēc garšas
  • Beztauku jogurts
     1 ēdamk.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Pagatavošana

Vērts zināt

Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Uzsildi pannā vīnogu kauliņu eļļu, pievieno puravus un ķiplokus, un apcep.

Pievieno arī burkānus, ļauj apcepties arī tiem.

Pievieno sagrieztus kartupeļus un pērļu grūbas. Uzlej buljonu. Vāri 10 minūtes. 

Šķidrumam pievieno baltās pupiņas, turku zirņus, kā arī spinātus. 

Apmaisot, ļauj zupai brīdi pavārīties. 

Servē bļodiņās un pievieno beztauku jogurtu. 

Labu apetīti!

Saistītās receptes

Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Franču sīpolu zupa

55min • Vidēji grūti

Ramen laša zupa

40min • Vidēji grūti
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Pildīts kāposts

2h • Vidēji grūti
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Gaļas pīrāgs

55min • Vidēji grūti