Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Vistas spārniņiem un kājiņām
-
Vistas stilbi1 kg
-
Ķiploks8 daiva (-s)
-
Medus2 ēdamk.
-
Sinepes2 ēdamk.
-
Sojas mērce3 ēdamk.
-
Citrona sula2 ēdamk.
-
Olīveļļa70 ml
-
Sāls1 tējk.
-
Piecu piparu maisījums1 tējk.
Gruboto
-
Pērļu grūbas250 g
-
Sīpoli2 gabali
-
Bekons200 g
-
Sēnes (šampinjoni)175 g
-
Sviests vai olīveļļa; sāls un pipari75 g
-
Dilles4 ēdamk.
-
Saldais krējums200 ml
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Bļodā samaisi ķiplokus, medu, sinepes, sojas mērci, citrona sulu, olīveļļu, sāli un piparus.
Liec marinādē vistas gabaliņus, tos rūpīgi apmaisot, lai marināde tos vienmērīgi pārklātu.
Marinē vismaz stundu vai līdz pat 24 stundām.
Grilē ārā vai grila režīmā cepeškrāsnī 25–35 minūtes; kājiņas jācep ilgāk nekā spārniņi.
Novāri grūbas sālsūdenī. Tikmēr sviestā vai eļļā apcep sīpolus, bekonu un sēnes.
Visu samaisi bļodā, pievieno sāli un piparus pēc garšas un sakapātas dilles. Ja vēlies, papildini ar saldo krējumu.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas