Auzu miltu pankūkas

  • Gatavošana 30min
  • Viegli
Auzu miltu pankūkas
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Sastāvdaļas

  • Auzu milti
     260 g
  • Lazdu rieksti
     30 g
  • Sāls
      šķipsniņa
  • Cepamais pulveris
     2 tējk.
  • Kanēlis
     0.25 tējk.
  • Apelsīna miza
     0.5 gab.
  • Ola
     1 gab.
  • Medus
     40 g
  • Kefīrs
     40 ml
  • Sviests
     15 g
  • Olu baltumi
     2 gab.

Novērtē recepti Paldies par vērtējumu!

Instrukcijas

Noderīgi

Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku. [2, *] Šī recepte ir paredzēta: n porcijām. Mainot porciju daudzumu, automātiski tiek mainīts nepieciešamo sastāvdaļu daudzums. Dažos gadījumos tas var ietekmēt pagatavošanas laiku.

Blenderī liec lazdu riekstus un sablendē, lai veidojas miltu konsistence (neblendē par ilgu, jo tad rieksti pārvērtīsies sviestā).

Izsijā caur sietu bļodā, kur pievieno auzu miltus, sāli, kanēli, cepamo pulveri un smalki sarīvētu apelsīna mizu. Samaisi.

Izveido centrā iedobi, tajā liec olu, pusi kefīra, medu un taukvielas.

Maisot ar rokas putojamo slotiņu, veido viendabīgu mīklu.

Kad tā kļūst stingrāka, iemaisi atlikušo kefīru.

Citā bļodā saputo olu baltumus stingrās, bet vijīgās putās un iecilā mīklā. 

 

Sakarsē pannu, noregulē vidēju karstumu un liec cepties nelielas pankūkas.

Apgriez tad, kad apakša ir zeltaina, virspusē redzami burbulīši un pankūkas ir gandrīz izcepušās. 

Pasniedz, kā vēlies – mēs ēdam ar karameli un ievārījumu vai ar mandeļu sviestu un dateļu sīrupu.

Līdzīgas receptes

Biezpiena plācenīši

20min • Viegli
Signe Meirāne
Signes Meirānes receptes

Olas un siera kultenis

10min • Viegli
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes
Good to know

Information on the 30-day lowest selling price for non-perishable goods listed in the booklet is available at the point of sale (at the price tag of the product).