Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.
Aveņu-jogurta kūka
-
Gatavošana 40min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Avenes Rimi saldētas800 g
-
Jogurts bez piedevām350 g
-
Cukurs200 g
-
Ūdens200 ml
-
Iebiezināts piens Rimi ar cukuru100 g
-
Želatīns60 g
-
Ūdens220 ml
-
AvenesDekorēšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 8 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Svinīga aveņu-jogurta kūka – ideāls Latvijas svētku saldais akcents! Sarkano aveņu slānis un baltais jogurts veido gardu, patriotisku kombināciju, kas izskatās tik eleganti, cik garšo. Perfekta izvēle Latvijas dzimšanas dienas galdam!
Šajā receptē izmantota 18 cm kūkas forma, bet var izvēlēties arī 20 cm. Ja forma ir lielāka, recepte jāpārveido 10–12 porcijām.
Atkausē avenes un liec blendera krūzē. Uzvāri ūdeni ar cukuru, lai savārās sīrups.
Lej karsto sīrupu virsū avenēm un samal blenderī.
Pēc tam aveņu biezeni izspied caur sietu.
Sadali biezeni uz pusēm divos traukos.
Citā traukā sajauc jogurtu ar kondensēto pienu.
Katliņā uzbriedini želatīnu un uzkarsē, lai tas izšķīst.
Trešdaļu šķidrā želatīna lej vienā traukā ar aveņu biezeni, samaisi un masu lej cepamajā formā.
Iesaku formas pamatni noklāt ar pārtikas plēvi, lai vēlāk kūku vieglāk no tās noņemt.
Kūku liec uz 30 minūtēm ledusskapī, līdz virskārta nedaudz sacietē un tai var uzliet nākamo kārtu.
Atkārto to pašu procedūru ar jogurtu, pēc tam – ar atlikušo aveņu masu.
Kūku liec ledusskapī vēl uz vismaz 1–2 stundām, bet vislabāk – uz visu nakti. Kad tā kārtīgi sastingusi, pasniedz to ar sarkanām ogām pēc savas izvēles.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Keto
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Vidusjūras diēta
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Putras
Sacepumi
Pasta
Uzkodu mērces
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas
Piedevas un citi
Piena produkti un olas
Garšaugi un garšvielas
Gaļa
Rieksti un sēklas
Sēnes
Graudi un pākšaugi