Tītara krūtiņas cepetis ar aprikozēm
1h 30min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Dažādi rudens dārzeņi (piem., burkāni, pastinaki, kāļi, bietes u. c.)1 kg
-
Ķiploks1 gabali
-
Sīpols1 gab.
-
Tomātu pasta2 ēdamk.
-
Tomāti savā sulā800 g
-
Cukurs2 ēdamk.
-
Kale kāposts1 bunte (-s)
-
Picas garšvielas Santa Maria1 ēdamk.
-
Tabasko mērcepēc garšas
-
Panko rīvmaize150 g
-
Sālspēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Dārzeņus nomizo un sagriez palielos gabalos.
Kārto dārzeņus kopā ar ķiploku daiviņām cepamtraukā, apslaki ar olīveļļu un uzber šķipsnu sāls un melno piparu.
Liec dārzeņus 180 grādu karstā cepeškrāsnī uz 30–45 minūtēm atkarībā no tā, kādus dārzeņus esi izvēlējies.
Smalki sakapā sīpolu.
Katliņā uz vidējas uguns apcep sīpolu, pievieno tomātu pastu un tomātus savā sulā.
Pievieno picas garšvielu un šķipsnu sāls un cukura.
Vāri, līdz mērce nedaudz sabiezējusi.
Pašās beigās mērcei pievieno kale kāpostu un vāri vēl minūti.
Pārlej tomātu mērci pāri dārzeņiem, uzkaisi panko rīvmaizi, liec atpakaļ krāsnī un cep, līdz rīvmaize kļūst zeltaini brūna.
Līdzīgas receptes
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas